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すみすみナビ・クローバーTOP > 2018年 > 5月 > 12日

じっくり煮込んだデミグラスソース! 新富士本店(西成区千本南)

2018/05/12 カテゴリー:グルメ 
by SUMI SUMI NAVI CLOVER STAFF 

美味いトンカツならこの店と、評判の新富士本店。平日昼には行列ができるぐらいの人気ぶりです。まず圧倒されるのがそのボリュームでした。

ロースカツの肉の厚さは2㎝程もあり、食べ応え十分。大きさ柔らかさに加えて、秘伝のデミグラスソースが味を演出しています。特別トンカツ(¥1,000)

デミグラスソースは多くの野菜、果実、肉などをじっくり煮込み、10日間かけて作ります。こうして秘伝の味を継承しているのだから、美味しくないわけがない!

肉の仕入れには徹底的にこだわります。品質が悪いと突っ返したこともあるそうです。Bセット(¥1,100)はエビの開き方がボリューム感を引き出しています。

カレーライス(¥650)も懐かしい昭和の味です。カレーライスに入っている肉は大きく、柔らかいので、口の中でとろけていきます(写真は特注のヒレカツカレー¥1,150)。

近隣なら出前にも対応してくれます。これも創業以来のサービス。家族経営ならではのサービスに、リピーターは大満足。ただしランチタイムはご遠慮ください

新富士本店(洋食、とんかつ)
西成区千本南2丁目3-5
営業時間 11:00 〜 14:30
16:00 ~ 20:00(水曜定休)
📞06-6657-2121

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